伴随着社会的发展、快节奏的生活方式，餐饮行业也发生着各种改革创新。在这餐饮市场中，餐饮加盟的经营模式以其简单易学，能够快速成功的特性深受投资创业者的欢迎。在广阔的餐饮市场当中，连锁加盟的市场怎么样呢？投资创业者又该怎么正确地选择餐饮加盟项目呢？
一、绿色健康的餐饮项目越来越受重视。
随着消费者对食品健康重视度的不断提升,越来越多的消费者在消费之前都尤其关注餐饮的卫生安全问题。无污染，无添加，有质量保证的食品才能让让消费者放心食用。所以，在选择餐椅加盟项目的时候尤其要关注连锁加盟品牌的食品质量、佐料质量等是否过关。像山东济南新支点集团的瓦罐香沸快餐等所有原材料，全部保质保量，才有消费者前来消费，投资者才能实现盈利。
二、特色餐饮纷纷抢滩大型广场。
近年来，不少以前开在路边的特色餐饮纷纷开始入驻大型商场，且这些商场内的餐饮店生意要普遍好于一众临街餐饮店,一些生意旺爆的餐饮店往往还能带动整个商场的人气与客流量。大型商场集购物、观影、电玩、就餐等多项商业业态为一体，很大程度上也为大型商场内的特色餐饮店带去了人流量,故而也吸引了越来越多的餐饮店入驻大型广场。以前看似不入流的街边特色小吃现在已经变成undefined接受、可以入住大型商场的特色餐饮项目了。例如瓦罐香沸入驻了万达等不少大型商场。瓦罐香沸也同样成为大型商场中的宠儿。不少人认为像快餐这种都只是摆在街边的，然而，经典而时尚的它们却突破了传统，成功吸引了众多消费者。
三、养生餐饮项目加盟受追捧。
生活的快节奏让人们对健康意识逐渐增强，现在人们越来越注重养生问题。尤其在餐饮方面，营养丰富而非常个性的瓦罐香沸煨汤煨菜不仅适应于学生、老人，还适用各类人群，又美味又营养，深受现代人追捧，同时也是当下不错的创业项目
