海鲜焖面其实是很简单的快餐类食品，从点餐到出餐不过是三五分钟的时间，操作非常简单，但是对于目前85%以上毫无餐饮经验的餐饮创业者来讲，应该考虑的就不只是三五分钟的事情了，所谓“台上一分钟台下十年功”便是如此。
首先，要备料。万事俱备好，操作起来才能呈现“三五分钟即可出餐”之势。嗨柒海鲜焖面的老师会手把手教授焖面技术和切配菜技术，更会以多年的实战经验传授你备料时间与多少的实战知识，“十年功夫”3-5天悉数传教予你。
再一个，做一个项目不光要学技术，还要学管理。这管理包括前厅及后厨的方方面面，人力、物力成本，产品成本的把控，开业时期的筹建，各种，要面面俱到才能游刃有余。这里呢，依然，对于85%以上毫无餐饮经验的餐饮创业者来讲，嗨柒海鲜焖面总部会提供相应的成系统的案例分析培训及实地的各种服务，包括收银系统、包括成本管控、包括店铺的选址、装修等等，都会有相应的专业人员来做具体的服务。
要创业赚钱，就要技术和管理两手抓，两手都要硬。而在此基础上，更多的餐饮店面开始依靠科技的力量进行吸引客源。比如新支点集团的大数据中心，通过数据实时监控，智能分析、预估店铺营业能力；智能光影餐饮更是依靠科技力量将光影技术与美食结合起来，打造光与影与美味的盛宴，在餐饮行业而言，这是非常具有前瞻性的决策。
综上，嗨柒海鲜焖面提醒众有志之士，学习项目要切记技术和管理两手抓，undefined好还要有点别人家没有的科技力量来支撑，以打造自己的核心竞争力，从而实现可持续性盈利，创业成功当老板！
